Capacitação técnica
Palestras, workshops e aulas-show com chefs no auditório e em 2 arenas.

12 a 14Novembro
Boulevard Shopping, Vila Velha
O maior evento de
panificação e confeitaria
do Espírito Santo
para a Panshow 2026
A Panshow Gastronomia reúne, em um só lugar, desde pequenos empreendedores até grandes indústrias do setor: são três dias de capacitação técnica, lançamentos de equipamentos e insumos, feira de produtos regionais, música ao vivo e os concursos mais aguardados do Espírito Santo.
Fortalecer a panificação e a confeitaria do Espírito Santo, levando conhecimento, novidades e oportunidades de negócio a quem faz o setor crescer.
Programação pensada para quem produz, vende e ama pães, doces e boa comida.
Palestras, workshops e aulas-show com chefs no auditório e em 2 arenas.
Fornos, misturadores, farinhas, chocolates e as novidades em insumos.
Na Vila Panshow: queijos, cafés especiais, doces e geleias do Espírito Santo.
Música ao vivo para deixar a experiência ainda mais saborosa.
Escolha o dia e confira o que acontece em cada espaço.
A programação completa será divulgada em breve. Acompanhe no Instagram @panshowgastronomia.
Três concursos com final ao vivo, diante do público e de um júri especializado.
Padeiros e padeiras capixabas, maiores de 18 anos, enviam sua ficha técnica e fotos. A comissão escolhe 10 finalistas para a final ao vivo.
Confeiteiros e confeiteiras capixabas, maiores de 18 anos, enviam sua ficha técnica e fotos. A comissão escolhe 10 finalistas para confeitar ao vivo.
Pizzaiolos e pizzaiolas capixabas, maiores de 18 anos, enviam sua ficha técnica e fotos. A comissão escolhe 10 finalistas para a final ao vivo.